宋伟峰----倾力打造油茶产业“航母”

----专访青龙高科技股份有限公司董事长宋伟峰先生

■记者:记得初识您是在去年7月10日举行的“中国油茶产业发展战略香山研讨会”上，您当时在回答众多院士、专家提问时严谨的逻辑、精确的表述、优雅得体的谈吐，曾给我留下深刻印象。我知道您自2001年以来一直致力于油茶的研究与开发，能请您谈谈为什么会这样执着于我国的油茶产业吗？

(宋伟峰)答：在香山科学会上，众多院士专家均认为油茶当属国宝型资源。我是从小生长在“油茶之乡”，和油茶树一样土生土长在红土地上。2001年青龙集团重组了破产的原国有油茶企业江西海天实业总公司，使我有了涉足油茶产业的机遇。为了全面了解茶油的品质，2002年初，我拿着自产的“润心”野茶油做样品，请中国疾病预防控制中心营养与食品安全所进行全面分析，并与意大利产的橄榄油做了对比检测，结果令我异常振奋！发现我国的茶油不饱和脂肪酸含量高达85%—97%（其中油酸含量高达80％），维生素E的含量比橄榄油高出一倍，且没有任何对人体有害的元素。这证明中国茶油的营养品质优于世界公认的地中海橄榄油！这就意味着我国油茶这一世界独有的民族产业必将会给人类健康带来革命性的保证，也预示着油茶巨大的发展潜力。

之后，针对茶油的营养与药用价值，我与很多有关的专家学者进行了广泛的交流，并通过上海第二医科大学做了大量的社区“三高”干预实验，医学研究显示：茶油能有效防治心脑血管疾病，降低胆固醇和空腹血糖，抑制甘油三脂的升高，帮助“三高”患者改善健康，其防治效果优于橄榄油。专家们认为：我国茶油在心脑血管疾病防治领域将发挥不可替代的重要作用。更值得高兴的是，这一结论也得到了中国疾控中心（CDC）和出席于“中国油茶产业发展战略香山研讨会”的专家、院士们的共同认可。大家一致指出，推广茶油对于改善中国人的饮食结构，提高全民健康水平有着重要意义。

因此，不论是营养品质，还是药用功效，茶油都可说是一种造福人类的好东西。但是，目前由于市场上的大量食用油，成份、结构均不理想，普遍存在饱和脂肪酸过高，亚油酸严重超标，煎炸后的反式脂肪酸过量，还有我国局部地区菜子油中所含的芥酸若长期食用对人体有害，这些是形成当前我国近5亿心血管病患及潜在病患的主要原因。正如医学界提出的热点：现代心血管疾病医学重点发展趋势--从干预到预防，预防为主的观念没有得到广泛的认识，绝大部分的人都只是重视疾病的后期治疗，如此本末倒置，缺乏预防力度。综合以上因素，我决心用毕生的精力来推动油茶这一产业，给广大民众通过食用茶油改善身体健康，减少心脑血管等疾病的发生。

■记者: 在您没有从事油茶产业开发之前，是从事商贸的，为什么会钟情于茶油的开发呢？

(宋伟峰)答：基于以上因素，茶油的核心支点是它的营养与药用价值。这是其中之一；其二，油茶是一种非常好的生态树种--长青阔叶树，能大量的吸收二氧化碳，保持生态平衡、减少水土流失，树的寿命长达几百年，更重要的一点，它不用砍树产生经济效益，只需每年的果实就可获得巨大的经济效益。可以说这么好的生态、社会、经济效益三兼收的产业是世上罕见的。其三是通过这一产业的发展可以带动大量的山区农民长久致富，让大量的现有荒山变成“绿色金库”。有经济专家估算，100亩油茶林在第8年进入盛产期后，年亩产净收益可达1820元，是粮田的5倍。如果高产油茶能够大量的种植，不仅能带动贫困山区农民增收致富，更能提高茶油年产量，让广大普通百姓享用到这一高品质的健康食用油脂，造福于民。基于以上三点，能不让我钟情于这一产业吗？

■记者:您谈到茶油不仅是人类很好的健康用油，更重要的是它能有效促进中国农业产业化的发展，请您谈谈这是什么样的概念？

(宋伟峰)答：党的十六届五中会提出，建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务。因此，当前解决山区农民增收致富已成为各级党委、政府工作的重中之重。但众所周知，全国真正贫穷的农民是在山区。当前在南方地区就有近1.5亿的农民拥有2亿多亩适宜种油茶树的丘林荒山和残次林地，而这些地几乎不能给农民创造什么价值。如果将它种上高产油茶树，盛产时每年可产茶油达1000多万吨，创造价值达近8000亿元。对1.5亿农民和世界人民来说，是一件公德无量、造福人类的大好事，也是惠及13亿中国人民和世界人民健康的大产业。

■记者:茶油的价值是那样的大，尤其是它直接涉及到农民的利益，应引起政府机关部门高度重视。同时青龙高科目前开发的基本思路如何？请您谈谈。

(宋伟峰)答：这个产业要发展，单靠企业的大胆投入是不行的，需要提高全社会的认知度和支持力度，尤其是政府部门。在前期需要国家及地方各级政府的重视，并给予相应的一些前期扶持政策等，积极引导、帮助企业在实施“公司+基地+农户”的产业链中协调解决一系列问题。青龙高科作为全国这一产业的领头羊，在开始涉足油茶产业时就明确过一个发展思路：用高科技的手段，走农业新兴工业化的道路，全面创新、提升传统茶油的品质，重塑发展缓慢的油茶产业，让世人深刻领略茶油的内在价值。去年，青龙高科确定了“三个三”的发展规划：力争用15年的时间，从2006年到2020年的三个5年里，在我国“油茶之乡”宜春市建立一个300万亩的高产油茶示范基地，使茶油年产量在15年之内由5万吨提高到三十万吨，年创产值200亿元。要实现这样宏大的“产业梦想”，更加离不开党和各级政府的政策支持。可喜的是，油茶产业发展已纳入了江西省“十一·五”发展规划，宜春市已计划在“十一·五”期间，举全市之力，在江西全省建立第一个有相当规模的油茶示范基地，再以这一基地推动全省、乃至全国油茶产业的发展。

-----<红旗画刊>2006年3月10日